曼谷一位大米出口商说，由于南亚大米价格普遍上涨，泰国稻农和碾米厂现在都在囤积居奇，待价而沽。

    这位要求不披露姓名的出口商告诉新加坡《海峡时报》记者：“在我经商的25年里，从未见过这种糟糕的情况。

    此外，孟加拉国也存在大米短缺现象。据政府官员称，缅甸已经同意每年向邻国孟加拉销售近30万吨大米，帮助孟加拉与大米供应短缺作斗争。

    在巴基斯坦国内市场，大米价格一个月内同比增长超过60%。

    印度最近强行规定禁止大米出口，除了可以向马达加斯加、毛里求斯、科摩罗群岛和受到龙卷风袭击的孟加拉国出口部分大米外。中国也禁止大米出口，以确保国内需求。

    供应短缺和价格上升的原因是多种多样的，而且各国有各国的原因。

    其中包括自然灾害或恶劣的天气情况、加重运输成本的燃料价格上升以及利用各国的价格差异囤积和走私大米小麦的现象。在巴基斯坦，据报道电力短缺妨碍了碾米厂满负荷运转。

    世界大米供应大约仅有7%是国际间的贸易，但是对于任何一个面临粮食短缺的国家来说这都是一个不小的数字，因为大米也是一种政治商品。

    在东南亚地区，大米交易商正在等待该地区另一个重要大米生产国越南的稻米丰收。与此同时，泰国也是一个大米供应仍然充足的国家。但是，这于事无补。

    据贸易商称，近几周越南北部许多水稻产区受到反常寒冷天气影响，这可能已经导致水稻作物受灾。政府已经表示，今年越南应当谨慎批准出口合同，确保国内粮食安全。今年印尼、菲律宾和中东国家将是越南大米的主要买家。由于主季稻谷收割工作尚未全面展开，越南大米出口供应依然吃紧。在泰国，由于大米价格大幅上涨，供应吃紧，出口商并不愿意签订新的合同。2月20日，两国大米出口价格都有所上涨。

    春节过后，中国北京市场的一些供应商开始酝酿涨价风暴。大部分供应商都预期节后会有更大的涨价。惠福粮食批发部的经理说：“雪灾对于米价有一定的影响，现在每斤上涨了一两分左右。”

    另一经营者表示：大米供应比较紧张，尤其是黑龙江大米，根本进不上货，所以从初七正式营业开始，囤着黑龙江米的商家时刻都在准备涨价。

    据估计，今年大米价格将比去年上涨50%，是20年来的最高水平。