“在这次上海农交会上，两天内我就卖掉了价值35万元的腊味！”俞荣沈，五六年前还在固镇一农贸市场经营着一个小作坊，如今，他经营的腊味不仅销售到安徽全省，还抢占了上海、浙江等地市场。记者连续几年参加上海农交会发现，安徽农产品正越来越受到全国人民的青睐。

　　日前，记者在第八届安徽名优农产品绿色食品(上海)交易会的现场见到俞荣沈时，他正被一群前来抢购的上海市民包围着。俞荣沈一边收钱拿货，一边告诉记者：“参加了几届农交会，感到上海人越来越喜欢我们的农产品，但怎么也没想到会卖得这么好，第一天就卖了十几吨的货！这次准备的货已经比上次多出一半，但还是不够卖！”

　　几年前，俞荣沈绝对不会想到他的腊味会打进上海市场。那时候，他只是在固镇县一农贸市场经营一个小作坊，加工肉食品。2000年，政府组织他们参加上海农交会时，他积极性并不高，认为挑剔的上海人很难看上小作坊生产的肉食品。他就带了1万元的货，没想到在交易会第一天就卖光了。第二年的农交会，俞荣沈多带了一些产品过去，结果还是不够卖。

　　两次参展农交会，让俞荣沈看到了商机。在第三次、第四次的农交会上，俞荣沈不但销售了更多的产品，而且找到了合作对象。同时，俞荣沈发现，不但他的产品，越来越多的安徽农产品正受到上海市民的青睐。